La sortie du Guide Michelin est toujours un moment riche en émotions où les chefs, leurs équipes et les lecteurs, attendent impatiemment le verdict de l’inspecteur sur les restaurants qui les ont fait vibrer durant l’année.
Aujourd’hui, nous sommes fiers de partager avec vous le mot de l’inspecteur sur notre restaurant LA CHEVRE D’OR pour l’édition 2019.
https://restaurant.michelin.fr/2bwkh5l/la-chevre-dor-eze
Notre Chef Arnaud Faye, récemment élu Meilleur Ouvrier de France 2018, conserve ses deux étoiles au Guide Michelin.
Il travaille déjà avec Julien Dugourd, notre Chef Pâtissier, également honoré durant la cérémonie, et toutes leurs équipes sur la saison 2019 afin de vous faire découvrir toutes les richesses de notre territoire.
Nous vous attendons nombreux dès le 7 mars 2019 !
Publié le 28 janvier 2019