L’émerveillement sans cesse renouvelé.
Un ravissement à chaque arrivée parmi ces murs médiévaux. Pénétrez dans un rêve sans nul autre pareil.
La Chèvre d’Or est une « diva » unique, hors du temps, un joyau qui scintille au-dessus de la Méditerranée.
En 1953, Robert Wolf est séduit par le Château de La Chèvre d’Or et le transforme en restaurant.
Sur les conseils de Walt Disney, dit-on, il acquiert des maisons de village et les transforme en chambres. L’Hôtel devient ensuite l'une des 6 étapes de la « Route du Bonheur », à l’origine de l’association des Relais et Châteaux.
Les différents propriétaires qui vont se succéder n’auront cessé d’accroître le nombre de chambres réparties dans le village médiéval.
C’est ainsi qu’aujourd’hui Le Château de La Chèvre d’Or compte désormais 45 chambres et suites.
Au cœur de la cité médiévale d’Eze, entre ciel et Méditerranée, le CHATEAU DE LA CHEVRE D’OR offre une ambiance rare, chaleureuse et familiale.
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